※以下はChatGPTの文章です。
「湯気の向こうに、今日のご褒美」鶏つくねの月見焼き
🥢エッセイ風に：
仕事が終わり帰宅、冷蔵庫を開けて「何もないなぁ」とつぶやく夜。
でも、卵と鶏ひき肉だけで“店の味”が作れる。
月をのせたら、どんな日も少し丸く見えるもの。
湯気の向こう、あなたの小さな居酒屋が今夜も開店。
🍳作り方：
※調味料の分量について、私は適当にしました。余った白身は別に軽く焼くと美味しいですよ。
材料（2人前）
- 鶏ひき肉 200g
- 長ねぎ（みじん）1/3本（今回は入れてません・・用意してないから）
- 生姜チューブ 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 卵黄 2個（トッピング用）
手順
- ボウルに鶏ひき肉・長ねぎ・生姜を入れ、軽く練る。
- 小判型に成形し、フライパンで両面焼き色がつくまで焼く。
- 醤油・酒・みりん・砂糖を加えて照りが出るまで煮詰める。
- 皿に盛り、真ん中に卵黄をポトリ。
🍺最大のメリット
・材料が少なく、10分で「居酒屋の主」になれる。
・ビールにも日本酒にも合う万能メニュー。
⚠️潜在的リスク
・卵黄をのせる瞬間にテンションが上がり、飲みすぎる可能性あり。
※お酒は特に注意してください。
不安な気分の時に飲むのが習慣になると危険です。
ーーーーー
※ここからは、私、ko_roroが書いてます。
この時期、特有の憂鬱な気持ちが今年はあまりなく、落ち着いて生活をしています。
しかし、困ったもので、一つ落ち着けば、また、新しい不安が一つ。
何だかねー（－。－）という感じです。
天気がどんよりしているので、どうにも出かけようという気持ちになれず、それがまた、気持ちの停滞を生んでいるのかもしれません。
何が自分を縛っているのか？を考えると、やっぱり自分なんです。
自分の心、なんです。
「願望、計画、行動力」があっても、自分にブレーキをかけているので結局、何も出来ないまま。
ただ、他人から見ると、本人が気づいていない出来ていることってあるんです。
私自身で言えば、このブログがそうです。
質やアクセス数などは除外し「ただ、やってるだけ」でも、以前には出来なかった自分から見たら「よくやったなー」と感じます。
無理やり自分を褒めたりするのが苦手でも、まず、今、やってること、出来てることを一度、棚卸してみるのはどうでしょうか？。
あなたが、当たり前にやってることが、私や他の人から見たら凄いことかも知れません。
例えあなたが他人の承認を求めてなくても・・です。
今日、お土産をもらったんです。
本人は遊びに行っただけなのでしょうが、私から見たら真似出来ないことなんです。
共同生活の中では、必ず「他人に合わせること」が必要ですが、本当に「どうしようもない事柄」「これだけは、何があっても不可能」ということってどれくらいありますか？。
それも一度、ゆっくりノートに書きながら、自分の棚卸をしてみるのはいかがでしょうか？。
そんな気持ちになった夜です。
読んでくれてありがとう。
またね。
